魚菜工房 壱 小松

壱について

おばんざいとお魚料理のお店
地産地消をもっとうに、

季節の食材を使って一品一品すべて手作りにて提供致しております。
おばんざい 500円(税込)〜
お造(二人前) 2,300円(税込)
その他、季節のメニューをご用意致しております。 メニューはこちら

 

営業案内
住所: 923-0952 石川県小松市大和町132


営業時間: 17:30〜23:30(ラストオーダー23:00)

 

定休日: 月曜日、不定日曜日

 

全席禁煙(外に喫煙スペースあり)
個室: 有 / クレジット: 可
駐車場: 無 (お近くのコインパーキング等のご利用をお願い致します。)

※駐車券をご提示頂きましたら一時間分サービス致します。

 

 

 

アクセス
お車: 北陸自動車道・小松インターより10分
電車: JR小松駅・西口より徒歩10分

 

 

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店主プロフィール

谷口 知巳 / たにぐち ともみ

1979年 石川県小松市生まれ。

石川県金沢高校を卒業後、大阪中央実務専門学校へ進み、大阪で4年間すごす。

小松へ帰省後、料理に興味を持ち始めていたところ、

加賀市山代温泉にある居酒屋 「一力」 へ訪れた際に、

出せれる料理の味と募集の張り紙を見て、その場で弟子入りを決意。

住み込みで7年間修行し、2011年に小松市にて 「壱」 をオープン。

2007年には結婚をし現在四児の父でもある。

 

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